아웃백 뜻과 레스토랑 이름의 숨겨진 의미 : 아웃백에서 유명한 것..

“아웃백(Outback)”이라는 단어를 들으면 어떤 이미지가 떠오르나요? 미국 유명 스테이크 식당이라는 이미지가 떠오를 것이다. 왜 미국의 스테이크 레스토랑이 이런 이름을 택했을까요?

사실 이 이름에는 똑똑한 브랜딩 전략과 헐리우드 영화의 마법이 숨어 있어요.

 

 

 

🍽️ 레스토랑 이름은 어떻게 지었을까?

아웃백 스테이크하우스는 1988년 3월, 미국 플로리다주 탬파에서 처음 문을 열었어요. 설립자 4명은 호주에 가본 적도 없었지만, 미국 내 호주 감성의 인기에 착안해 ‘Outback’이라는 이름을 붙였죠. 실제 장소가 아니라, ‘느낌’을 표현한 거예요.

 

🌏 Outback의 실제 의미는?

‘아웃백’은 호주의 광활하고 인적 드문 내륙지역을 뜻하는 단어로 호주 오지를 의미해요. 건조하고 거칠며 거의 사람이 살지 않는 지역이죠. 하지만 이곳은 호주 사람들에게 ‘자유’, ‘모험’, ‘자연’의 상징이에요. 호주 면적의 90% 이상을 차지하는 아웃백은 사막으로 이루어져 있어요. 낮에는 50도의 더위, 밤에는 영하 10도의 추위로 끝없는 황무지로 세계에서 가장 위험한 지역으로 꼽히는 곳이 호주 아웃백이다. 

 

호주 내륙에 척박한 땅, 사람도 거의 살지 않는 이 광활한 지역을 부르는 이름은 아웃백이다. 바깥을 뜻하는 아웃, 그리고 등 뒤을 뜻하는 백, 사람이 등뒤로 돌리고 서서 쳐다보지 않는 바깥 세상이라는 뜻이다.

 

 

✅ 아웃백 속 유명한 곳 

세상에서 가장 평평한 땅이라는 헤이 플레인즈는 영화 <매드맥스> 촬영지로로 유명하다. 거칠고 황량한 모습을 담아내고 있는 장소이다. 

 

 

세계 최대 크기의 암석이 있는 울루루도 유명한다. 수억 년 전 만들어진 단일 암석으로 유네스코 세계문화유산으로 선정된 지역이다. 

 

 

킴벌리 고원의 벙글벙글 모래바위는 약 2억 5천만 년 전 강의 퇴적물로 형성된 지형이다. 킴벌리 고원의 면적은 우리나라 면적의 5배일 정도로 광활한 지역이다. 

 

 

힐리어 호수는 호주 서부 해안에 위한 호수로 식물성 플랑크톤의 색소 때문에 분홍빛을 띠고 있다. 

 

 

 

바오밥 나무는 호주 북서부 열대 지방에서 자생하는 나무로 둘레 14.7M 나이는 1500살로  세계에서 가장 굵은 나무 중 하나이다. 안이 비어있어서 과거 감옥이나 쉼터로 사용된 나무였다. 

 

 

 

이렇듯 아웃백은 호주인들의 버킷 리스트 장소가 많다. 호주의 대자연이 세상에 알려진 건 19세기 영국과 유럽인의 탐사이후부터이다. 그러나 탐험 중 험난한 지형때문에 탈수나 굶주림으로 목숨을 잃는 경우도 많았다.  현재도 아웃백 탐험으로 실종되거나 목숨을 잃는 일이 발생한다. 주유소는 300~400 KM 마다 있고 전화도 안 터져서 구조 요청도 불가한 곳이라 철저한 준비없이 가는 것은 매우 위험한 곳이다. 

 

🪵 호주 느낌은 있지만, 음식은 미국식
‘블루밍 어니언’, ‘쿠카버라 윙’ 같은 메뉴는 전부 미국식 창작 요리예요. 하지만 이름과 인테리어, 직원의 인사말까지 호주 감성을 가미했죠. 고객들은 진짜 호주 음식을 기대하지 않아요. 그저 색다르고 재밌는 분위기를 즐기기 위해 찾는 거예요.

 

 

 

💡 브랜드 전략의 승리
'Outback'이라는 단어 하나로 사람들의 상상력을 자극했어요. 거칠지만 자유로운 느낌, 대담한 맛, 편안한 분위기—이 모든 걸 아우르는 이름이 바로 아웃백이에요.